2002
Gründung der Backwelt Pilz als eigenständiges Unternehmen und Weiterentwicklung der seit 1904 bestehenden Gmünder Traditionsbäckerei Pilz durch Herrn KR Johannes Pilz und seinen Sohn Herrn DI (FH) Johannes Pilz.
2003
Bau und Inbetriebnahme des neuen, modernen Produktionswerkes zur Herstellung von tiefgekühltem Kleingebäck am Standort in Schrems.
2004
Zertifizierung des Unternehmens nach den Richtlinien der Austria Bio Garantie und des International Food Standards.
2005
Vergrößerung des Maschinenparks um eine ergänzende, neue Produktionslinie und damit verbundene Ausweitung des Produktportfolios um eine Vielzahl innovativer Erzeugnisse.
2007
Beginn der Bautätigkeiten für ein weiteres Produktionswerk mit dem Ziel, hochwertige, handwerklich veredelte und tiefgekühlte Brote aus Natursauerteig herzustellen.
2008
Inbetriebnahme des modernen Werks und Beginn der erfolgreichen nationalen und internationalen Vermarktung der neu entwickelten, hochqualitativen Natursauerteig-Brote.
2009
Verleihung der „Staatlichen Auszeichnung“ durch den damaligen Wirtschaftsminister Herrn Dr. Reinhold Mitterlehner.
2013
Erweiterung der Produktionstechnologie um eine Maschine zur Herstellung von länglichen, gerollten und gewickelten Produkten mit handwerklichem Erscheinungsbild.
2014
Backwelt Pilz bringt den „Original Kornspitz“ in seiner ursprünglichen Form und Rezeptur wieder zurück auf den Markt.
2015
Aufgrund der Insolvenz des jahrelangen Exklusiv-Vertriebspartners entscheidet sich das Unternehmen für den eigenen Marktauftritt und beginnt mit der lückenlosen, direkten Belieferung der Kunden.
2016
Laufende Erweiterung des innovativen Produktsortiments, Ausbau der Abteilung Produktentwicklung sowie Abstimmung der Vertriebsstruktur und der Logistik-Lösungen.
2017
National und international stark gestiegene Nachfrage und Planung einer zusätzlichen Produktionsanlage. Versand des ersten Tiefkühl-Containers mit Natursauerteig-Broten in die USA.
2018
Erweiterung des Verwaltungsgebäudes sowie Umgestaltung des gesamten Eingangsbereiches.
2019
Errichtung eines neuen Tiefkühllagers sowie einer zentralen Werkstätte samt Ersatzteillager.
2020
Eröffnung eines neuen Drive-In-Konzepts für unseren Werksverkauf.
2023
Errichtung einer PV Freiflächenanlage und erfolgreiche Energiemanagement Zertifizierung nach ISO 50001: Rund 30 % unseres jährlichen Stromverbrauchs erzeugen wir bereits selbst und zwar aus reiner Sonnenenergie.
2024
Unser Motto „Damit das Mögliche entsteht, muss immer wieder das Unmögliche versucht werden“ führt uns weiter in eine Zukunft voller Ideen, Perspektiven und Erfolg.